الحواوشي و الأكلات السريعة

معظم السيدات العاملات والكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة لتحضير وجبات طعام سريعة سواء كان على الفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات وفي هذا المقال سوف نتحدث عن وجبه لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها وأيضا غنية بالكثير من العناصر الغذائية المطلوبة للجسم وهذه الوجبة هى الحواوشي و الذى يعتبر من الواجبات الشعبية التى يحبها الكبار والصغار وبالإضافة من كونه من الأكلات السريعة التى لا تأخذ وقت في تحضيرها فهى من الأطعمة الشهيبة والذيذة.

حواوشي

المكونات:

• نص كيلو لحم مفروم .
• معلقة صغيرة ملح .
• معلقة صغيرة من البهارات.
• بصلتان مفرو متان.
• معلقة صغيرة فلفل أسود .
• ربع معلقة صغيرة شطة .
•  ملعقتان من زيت الزيتون .
• نص كوب بقدونس .
• 5 أرغفة خبز متوسطة الحجم .
• معلقتان من الزيت أو السمن على حسب الرغبة .

طريقة التحضير:

• نسخن الزيت أو السمنة في مقلاة ثم نقوم بوضع اللحم حتى تذبل وتغير لونها.
• نضيف البصل على اللحم ونتابع التقليب حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيا .
• نضع البهارات والملح والشطة والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نتأكد من أن اللحمة نضجت تماما وأيضا .
• ثم نقوم بفتح الأرغفة ونقوم بدهنها من الداخل بزيت الزيتون ثم نقوم بحشو اللحم داخل الرغيف وندهن سطح الرغيف أيضا بزيت الزيتون .
• نغلق أرغفة الحواوشي ونقوم بوضعها في الفرن حتي يحمر الرغيف ثم نقدمه ساخن .
• أما بالنسبة للبقدونس يكون حسب الرغبة فمن الممكن وضعه مع اللحم قبل أن تدخل على النضخ الكامل حتى يذبل أو يتم رشها بعد خروج الحواوشي من الفرن .